根据提供的信息，留学生人数最多的省份是广东省。以下是相关数据：
在澳洲留学的中国留学生中，广东人最多，达到了7146人，占13%。
68%的留英学生来自人口最多的十个省份，以及北京、上海、天津和重庆四个直辖市，其中广东省留学生人数显著。
北京、上海和天津成为来华留学生较为集中的城市，其中北京留学生人数最多。
留学生最多的国家为中国，中国留学生占总留学生数的31%，在签证申请量前20位的省市中，广东的申请人是全国最多的。
在意大利的留学生中，山东省是赴意留学生人数最多的省份。
这些数据表明，广东省不仅在留学生总量上居首，而且在多个留学目的地国家中，广东籍留学生都占有较大比例。
