在墨尔本开设餐馆的成本会根据餐馆的类型、规模、地段以及装修档次等因素有很大的差异。以下是一些大致的成本估算：
租金
根据地段不同，租金差异很大。例如，在市中心唐人街，中型餐馆的店面周租金可能在2000澳元左右。
装修费用
装修费用会根据餐馆的规模和装修档次有所不同。一个50平米的店铺，装修费用大约在15万澳元左右。
设备和材料
设备费用取决于餐馆所需的设备种类和数量。例如，一个简单的装修可能需要3000到7000澳元。
员工薪资
根据餐馆的定位和生意情况，可能需要雇佣不同数量的服务人员。厨师、服务员和打杂等人员的薪水预算大约为每周3000澳元左右。
营业执照和酒类许可证
开设餐馆需要向政府申请各种执照，酒类许可证在墨尔本可能费用在三四万澳元左右。
流动资金
需要预留一定的流动资金以应对日常运营的需要，预算大约为三十万澳元左右。
其他费用
包括水电煤气费、运输费用、卫生许可和考试费用等，这些费用可能在几千到一万多澳元不等。
开业准备
包括设计图纸费、原材料购买、设备购置等，这些费用可能在几千到几万澳元不等。
总结来说，开设一个中型餐馆在墨尔本的总成本可能在几十万到一百万澳元之间，具体费用需要根据实际情况详细预算。请注意，这些数字仅供参考，实际成本可能会有所不同。
