在中国，提供西点烘焙教育的大学包括：
1. 康涅狄格州立大学 - 食品科技学院提供一流的烘焙教育资源。
2. 纽约州立立法部门科技学院 - 先进的烘焙工坊，强调实践和创新。
3. 东北大学 - 烘焙专业是特色，提供全面的理论和实践知识。
4. 肯德基集团麦当劳大学 - 全球知名的快餐品牌，烘焙和烹饪课程得到广泛认可。
5. 北京联合大学旅游学院 - 西餐烹饪专业历史悠久，教学设施齐全。
6. 四川国际旅游学院 - 培养了大批优秀的西餐人才。
7. 上海旅游高等专科学校 - 注重实践，学生有机会参与各种实践活动。
8. 广东烹饪职业技术学院 - 西餐烹饪专业知名度高，教学设施先进。
9. 南京旅游职业学院 - 注重理论与实践相结合，提供良好的学习环境。
10. 上海理工大学 - 烹饪与烘焙工程专业知名，提供系统的理论知识和实际操作技能培训。
11. 北京工商大学 - 西餐烹饪与烘焙专业备受关注，开设多门相关课程。
12. 上海东华大学 - 烘焙艺术与技术专业提供丰富的实践机会。
此外，还有如扬州中瑞酒店职业学院、江苏旅游职业学院、无锡商业职业技术学院等大专学校也提供西点烘焙专业教育。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在考虑学校时查看最新的教育资源和排名情况
