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哪些属于英式甜品

0次浏览     发布时间:2024-12-30 17:21:53    

英式甜品以其精致和传统而闻名,以下是一些经典的英式甜品:

司康饼 (Scone)

主要成分包括面粉、大麦、燕麦、砂糖等,可搭配果酱、奶油、黄油或芝士等。

是英式下午茶的必备食物,女王也据说每天都会吃。

乳脂松糕 (Trifle)

由水果、蛋糕或饼干以及奶油层层叠加而成,具有华丽的分层和丰富的口感。

伊顿麦斯 (Eton Mess)

起源于19世纪的英国,由草莓和冰淇淋(或奶油)制成,清爽又甜美。

奶酥 (Crumble)

类似饼干屑夹着水果,通常下面有苹果、桃子、蔓越莓等水果,刚烤完很脆。

维多利亚海绵蛋糕 (The Victoria Sponge)

是英国下午茶的经典甜点,由海绵蛋糕和奶油组成。

圣诞布丁 (Christmas Pudding)

含有杏仁、苹果、蜜饯橙皮、肉豆蔻、肉桂等配料,通常在圣诞节前三至四个星期开始准备。

苹果司康

带有淡淡果香,外酥里软,夹有苹果粒,清新不腻。

这些甜品在英国的下午茶、节日庆祝和日常生活中都占有重要地位。

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