上海交通大学（简称“交大”）和南加州大学（简称“南加大”）都是各自国家内著名的工科强校，它们在工科领域都有很高的声誉和影响力。根据提供的信息，我们可以对比两校的一流学科：
上海交通大学的一流学科包括机械工程、材料科学与工程、电子科学与技术、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与技术、船舶与海洋工程。
南加州大学的一流学科信息没有在提供的参考信息中列出，但南加大以其工程、物理、数学、计算机科学等领域的强大实力著称，特别是在电子工程和计算机科学方面。
从提供的信息来看，交大的工科实力较强，拥有一系列的一流学科，覆盖了从机械到电子，从土木到化学工程的广泛领域。然而，南加大的工科实力也不容小觑，特别是在电子工程和计算机科学方面。
因此，要判断哪个工科更强，需要考虑具体的专业和领域。如果以提供的信息为参考，交大在工科领域的覆盖范围更广，实力较强。但请注意，这个结论可能会随着时间和各个学校学科发展的变化而变化。建议查看最新的学科评估报告或排名来获取最准确的信息
