樱美林大学提供多种专业，以下是一些主要的专业领域：
文理学群
综合文化学群
表演专业
音乐专业
造型设计专业
电影专业
商务管理学群
商务经营管理系
全球商务专业
流通市场营销专业
IT商务专业
旅游专业
航空经营管理系
空中航线商务专业
航空航线乘务专业
健康福利学群
健康科学专业
精神保健福利专业
社会福利专业
保育专业
基础教育学院
教职中心
文学院（英语英美文学系、中文中国文学系、语言交流学系、健康心理学系、综合文化系）
经济学院（经济学系）
国际学院（国际学系）
经营政策学院（商务管理系）
研究生院
国际学研究科（国际学专业、国际关系专业、国际合作专业、泛太平洋地域文化专业、语言教育专业、人类科学专业、老年学专业、大学行政管理专业、大学行政管理专业（函授课程）、国际人文社会科学专业（博士课程）、老年学研究科、老年学专业、高等教育管理研究科、大学行政管理专业、大学行政管理专业（函授课程）、经营学研究科、经营学专业、语言教育研究科、日语教育专业、英语教育专业、心理学研究科、临床心理学专业、健康心理学专业）
其他专业
英语专业
汉语专业
日语日本文学专业
日语教育专业
语言学专业
传意表达学
英美文学专业
中国文学专业
现代和世界文学专业
基督教学专业
宗教学专业
哲学专业
伦理学专业
文化人类学专业
美国地域研究专业
亚洲地域研究专业
日本地域研究专业
历史学专业
国际关系专业
社会学专业
心理学专业
教育学（教职教育）专业
国际经济专业
商务经济专业
综合政策专业
数学专业
物理学专业
化学专业
生物学专业
地球科学专业
信息学专业
环境学专业
媒体（新闻）专业
博物馆学副专业
日本地域研究副专业（英语授课）
日本地域研究副专业（中文授课）
樱美林大学还设有孔子学院以及幼儿园、初中、高中等教育机构。这些信息基于最近的数据更新，具体专业设置可能会有变动，建议直接咨询学校或访问其官方网站获取最新信息
