学习西厨可以选择以下几所专业的学校和培训机构：
江苏新东方烹饪技术学校
特点：专业的学校，有专业的老师指导，有充足的练习机会，使用高端材料进行实践。
专业：提供中餐、西餐、西点等各类烹饪课程。
江西新东方烹饪学校
特点：培养德、智、体、美、劳全面发展的技能型人才，具备熟练的西餐制作技能。
专业：涵盖中西餐热菜制作、西餐冷菜制作、西餐简餐制作及厨房管理等。
武汉欧米奇专业培训西餐厨子
特点：国内24家院校，外教进行培训，提供实践环境。
专业：西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等。
北京市海淀区的中国烹饪学院
特点：国内烹饪教育领域的领军机构之一，提供西式烹饪、法式面点、葡萄酒品鉴等课程。
专业：提供多种专业烹饪课程和资格认证课程。
新东方烹饪学校（其他城市）
特点：全国多个城市开设西餐教学和培训，零基础入学，学会为止。
专业：包括三年制、一年制、三个月和短期速成等西餐课程。
欧米奇西点西餐学校（其他城市）
特点：设有十余所分校，遍布多个大中城市，拥有海外西点师资和现代化教学设施。
专业：涵盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等。
王森蛋糕培训学校
特点：专注于咖啡、西点、西餐的教育培训，累积培训近28万学员。
专业：提供咖啡、西点、西餐等技能培训。
刘清西餐西点烘焙培训学校
特点：杰出的烹饪学校之一，提供专业的西餐培训。
建议选择上述学校时，可以综合考虑自己的需求，如地理位置、学费预算、师资力量、设施条件等，以找到最适合自己的学习环境。
