白鸥大学的专业设置涵盖了广泛的学科领域，以下是一些备受认可的专业：
1. 经营学部经营学科
企业经营方向
企业会计方向
媒体管理方向
情报信息方向
事务处理专门课程
教职专门课程
情报工学工程师课程
商务交流方向
2. 教育学部发达科学科
儿童教育专攻
小学教育方向
幼儿保育方向
体育健康专攻
英语教育专攻
心理学专攻
3. 法学部法律学科
行政方向
企业法方向
公共政策方向
国际法方向
司法方向
这些专业均具有清晰的学科下属专攻科目，并且实用性极强，符合社会主流需求。白鸥大学以其优秀的语言环境、干净的文化氛围以及专业的学科设置而知名。
