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传统的英式食物有哪些

0次浏览     发布时间:2024-12-31 04:28:00    

英国的传统食物包括:

英式早餐 (Full English Breakfast)

包括煎蛋、香肠、培根、烤番茄、烤蘑菇、黑布丁(英式血肠)、烤豆和吐司。

炸鱼薯条 (Fish & Chips)

通常是新鲜的鳕鱼裹上面糊炸至金黄,搭配粗薯条和盐醋酱汁。

牧羊人派 (Shepherd's Pie)

由羊肉或牛肉馅和蔬菜制成的炖菜,上面铺一层土豆泥并烤制而成。

威尔士兔 (Welsh Rabbit)

起源于18世纪的奶酪吐司升级版,将切达奶酪、麦芽酒和芥末酱涂在面包片上,然后加入一个鸡蛋,最后在烤箱中烘烤。

惠灵顿牛肉 (Beef Wellington)

将鹅肝或鸭肝酱涂在菲力牛排上,然后裹上面皮,烤熟。

周日烤肉配约克郡布丁 (Sunday Roast with Yorkshire Pudding)

通常是牛肉、猪肉、鸡肉或羊肉,搭配土豆、肉汁(Gravy)和其他蔬菜,以及传统的约克郡布丁。

罗马浴场牛肉 (Beef Wellington)

类似于惠灵顿牛肉,但通常使用牛肉作为主料。

伊顿麦斯 (Eton Mess)

由蛋白糖(Meringue)、奶油和草莓制成的传统甜点。

这些菜肴在英国非常受欢迎,并且具有悠久的历史和文化意义。

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