东亚文化研究在多个国家都有深入的研究和教育项目，以下是一些知名的大学及其东亚文化研究专业介绍：
美国
哈佛大学
东亚研究博士项目：涵盖文学、历史、亚洲内陆史、东亚佛教、艺术、电影和文化研究等。
东亚研究硕士项目：包括东亚区域研究—东亚文学硕士，研究语言、政治、经济、外交、社会及文化。
哥伦比亚大学
东亚研究硕士项目：包括东亚区域研究和东亚语言文化文学硕士，研究政治、经济、社会、国际关系等。
普林斯顿大学
东亚艺术与考古学：培养艺术与考古学的教学与研究人员。
斯坦福大学
东亚研究文学硕士项目：依据学生语言基础，通常1—3年完成。
东亚语言文化硕士项目：有中文和日语两个方向。
日本
日本东亚大学
东亚文化研究所：作为附属机关之一，专注于东亚文化的研究。
大东文化大学
以汉学和日本文学等领域研究著名。
加拿大
麦吉尔大学
East Asian Studies：研究型学位，学制2年。
英国
英国大学开设东亚文化研究专业具有百年历史，具体院校未在信息中提及。
以上信息提供了关于东亚文化研究的一些著名大学及其相关项目，这些项目通常涵盖东亚地区的语言、文学、历史、艺术、哲学、政治、经济和社会等方面。不同大学的研究方向和侧重点可能有所不同，但都致力于深入探讨东亚文化的丰富内涵及其历史发展。
