法国著名的酒店管理学校包括：
Vatel瓦岱勒酒店管理学院
成立于1981年，全球QS酒店管理专业专项排名中名列前茅。
拥有四星级酒店和发达的校友网络。
提供带薪实习机会，并与多家国际酒店集团有紧密联系。
在全球拥有多个校区，包括法国巴黎、里昂、波尔多、尼姆等地。
ESG高等商学院
公立大学之一，提供酒店管理和旅游管理课程。
佩皮尼昂大学
公立大学，提供酒店管理和旅游管理相关专业。
萨瓦大学
公立大学，提供酒店管理和旅游管理课程。
拉罗谢尔高商
公立大学，提供酒店管理和旅游管理课程。
图卢兹二大
公立大学，提供酒店管理和旅游管理课程。
瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院（Institut Vatel）
拥有多个校区，包括法国巴黎、里昂、波尔多、尼姆等地。
提供带薪实习机会，并与多家国际酒店集团有紧密联系。
在全球拥有多个校区，包括法国巴黎、里昂、波尔多、尼姆等地。
保罗·博古斯酒店与厨艺学院
位于法国里昂，提供传统酒店与厨艺学教育。
拥有实践厨房等设施，与多家大型餐饮企业有合作。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和课程信息请参考官方最新发布的数据
