英国的传统食品包括:
英式早餐:
包括煎鸡蛋、英式香肠、黑布丁(英式血肠)、培根、西红柿、烤豆和蘑菇,传统上搭配茶或咖啡。
苏格兰鸡蛋:
将煮熟的鸡蛋用面包香肠包裹后油炸而成。
牧羊人的馅饼:
一种传统的英式肉馅饼,带有土豆泥皮,通常用羊肉制成。
威尔士兔:
将切达奶酪、麦芽酒和芥末酱涂在面包片上,再加上一个鸡蛋后烘烤。
威灵顿牛肉:
将鹅肝或鸭肝酱涂在菲力牛排上,裹上面皮后烤熟。
周日烤肉配约克郡布丁:
传统的英国晚餐,通常包括烤牛肉、烤土豆、胡萝卜、豌豆、卷心菜和约克郡布丁。
约克郡布丁:
由类似做煎饼用的面糊制成,放在烤肉下面烘烤,吸收烤肉滴下来的汁水,肉香浓郁。
维多利亚海绵蛋糕:
一种经典的英式甜点,由蛋白糖、奶油和草莓制成。
奶油茶:
包括红茶、司康、草莓酱和凝固的奶油,是德文郡和康沃尔郡的传统食品。
哈吉斯:
苏格兰式的美味,将羊杂、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌后装进羊胃中煮熟。
香肠和土豆泥:
在英国酒吧中非常受欢迎的一道菜。
炸鱼配薯条:
英国非常有名的一道街头食品,通常使用鳕鱼或鲱鱼,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,搭配盐和醋食用。
伊顿麦斯:
由弄碎的蛋白糖、奶油和草莓制成,源自英国著名男子私校伊顿公学。
牛排腰子饼:
充满传统风味的英国菜肴,将牛排和腰子一起放入馅饼中烤制而成。
Marmite:
一种含有丰富维生素B的啤酒发酵产物,在一战和二战期间广泛流行。
Thorntons巧克力:
英国著名的巧克力品牌,以其多种产品著称。
Twinnings Tea:
拥有悠久历史的英国茶品牌,起源于1706年。
这些传统食品不仅在英国本土受到喜爱,也在全球范围内享有盛誉。如果你有机会访问英国,不妨尝试这些地道的美食,体验一下英国的传统饮食文化。