澳大利亚生姜价格较高的原因主要包括以下几点：
产量和需求
澳洲生姜的主要产区是昆士兰州，其产量受气候影响较大。
需求方面，生姜作为健康食品受到广泛推崇，疫情期间尤其受欢迎，导致需求激增。
品质
澳洲生姜品质优良，新鲜生姜果肉白嫩脆滑，香气浓烈，广受好评，并出口至海外高端市场。
进口限制
澳洲的蔬菜水果进口受到多个协会和澳大利亚农业部的限制，进口程序复杂，这限制了外部竞争，可能导致本地价格偏高。
运输成本
从亚洲等地进口生姜需要额外的运费和清关成本，这些成本最终会反映在销售价格上。
季节波动
澳洲生姜的产量在不同季节有波动，例如2-3月为早收季，而6-8月为晚收季，不同季节的供应量和品质差异也会影响价格。
市场调节
销售商可能会根据本地市场供需情况调整价格，以最大化利润。
综上所述，澳大利亚生姜价格受多种因素影响，包括自然条件、市场需求、品质、进口政策、运输和季节性因素等。这些因素共同作用，导致生姜价格波动，有时会出现价格昂贵的情况
