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加拿大常见食品有哪些

0次浏览     发布时间:2024-12-31 02:34:35    

加拿大是一个拥有丰富多样的美食文化的国家,以下是一些加拿大常见的食品:

海鲜

纽芬兰鳕鱼

新不伦瑞克扇贝

卑诗省龙虾

野生鲑鱼和扇贝

枫糖浆 (Maple Syrup):

用枫树汁液熬制而成,是加拿大特有的甜味剂。

民族美食

印度咖喱

越南春卷

土耳其烧烤

蒙特利尔熏肉(Montreal Smoked Meat):

使用犹太式熟牛肉熏制,通常夹于三明治中食用。

普丁(Poutine):

起源于魁北克省,是加拿大法式风味的代表,由法式薯条、奶酪凝乳和肉汁组成。

烟熏三文鱼(Smoked Salmon):

选用新鲜的太平洋鲑鱼,经过腌制和冷烟熏制,常搭配面包或薄饼食用。

加拿大培根(Canadian Bacon):

通常是从猪里脊肉切下的肉片,煎至外脆里嫩后食用。

豌豆汤(Pea Soup):

加拿大东部沿海地区特别钟爱的汤品,以黄豌豆为主角。

欧防风(Parsnip):

营养丰富的根类蔬菜,外形类似白萝卜,口感像红薯。

朝鲜蓟(Artichoke):

营养价值极高的蔬菜,外形类似释迦果,口感像蘑菇。

球茎茴香(Fennel):

主要食用球状部分,清炒凉拌口感俱佳。

莙荙菜(Chard):

一般很少有人买,因为看上去可能不太新鲜。

大西洋野生海参

加拿大大西洋地区的珍品。

加拿大大龙虾

安大略省和魁北克省等地的特产。

蔓越莓蓝梅

魁北克省的特产。

McCain薯条

加拿大特有的薯条品牌。

枫糖熏鲑鱼

结合了当地新鲜的鲑鱼和枫糖,成为一道名菜。

鲑鱼三明治

用酸黄瓜、鲑鱼拌成内馅,加上新鲜茴香,味道鲜美。

这些食品反映了加拿大丰富的自然资源和多元文化,是加拿大饮食文化的重要组成部分

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