岛根大学的专业设置非常丰富，涵盖了从基础学科到应用学科的多个领域。以下是部分专业设置的信息：
本科专业
机械电气电子工程
建筑生产设计工程
健康运动教育
护理学
美术教育
农林生产学
社会文化学
生命工程
生物科学
数理基础教育
数理信息系统学
特殊援助教育
物质科学
语言教育
语言文化学
医学
音乐教育
自然环境教育
硕士专业
法经学
法务学
环境资源科学
教育内容开发
教育实践开发
护理学
农林生产科学
农学
生物生命科学
语言社会文化
医科学
综合理工学
博士专业
人文社会科学研究科（法经专攻、语言社会文化专攻）
教育学研究科（学校教育专攻、教科教育专攻）
医学系研究科（形态系专攻、机能系专攻、生态系专攻、研究者育成课程、高度临床医育成课程、肿疡专门医育成课程、医科学专攻、看护学专攻）
综合理工学研究科
生物资源科学研究科
法务研究科
联合农学研究科
以上信息根据最近的更新整理而来，具体专业设置可能会有变动，建议访问岛根大学官方网站或直接咨询学校以获得最新信息。
