新东方的专业中，英语类专业、烹饪类专业、职业技能类专业以及航空服务专业等是比较受欢迎和具有就业前景的。具体来说：
英语类专业
口语、听力、阅读和写作是学习英语的四个基本点，英语类专业在新东方非常受欢迎。
烹饪类专业
包括川菜专业、西餐专业、西点专业、中西式面点专业等，这些专业因为与日常生活紧密相关，且就业前景好，所以很受欢迎。
金牌大厨师专业、川菜大厨专业、西点全能专业等专业培养目标明确，注重实践操作，符合社会对专业厨师的需求。
职业技能类专业
如会计、金融、法律、医学、教育、软件等专业，这些专业因为其广泛的就业前景，也受到学生的青睐。
航空服务专业
提供良好的工作环境和较高的收入，尽管对从业人员的条件要求较高，但仍是许多学生的选择。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择最适合自己的方向。同时，实践操作能力和专业技能的掌握对于就业和创业都非常重要。
