您的位置: 首页 > 实时讯息 >

穿越海峡的热线|“00后”台青廖恩彤:最爱的美食是广东煲汤

0次浏览     发布时间:2025-02-22 09:31:00    

今年23岁的廖恩彤来自台湾台中,现在是复旦大学传播学专业的一名研三学生,毕业后打算在上海工作。

幼儿园时期,廖恩彤就因为父母工作的关系到了广东东莞。十几年的广东生活,让廖恩彤爱上了喝煲汤,即使经常与家人出去游玩,尝过很多美食,广东家中阿姨的煲汤都是最让她念念不忘的。“煲汤才是真的汤,台湾、上海的汤很多可能都是清汤。”回到台湾,廖恩彤会专门到做粤菜的餐厅里找煲汤来喝。

今年过年,廖恩彤随家人一同回到台湾看望家里的老人。“我觉得过年的感受没有太大不同。因为我们家是比较传统的,过年的话基本就是在家里吃年夜饭。我们元宵节就又回到大陆了。”

廖恩彤在新疆伊犁晃晃村的薰衣草田。本文图片均为受访者提供

“我对食物的接受度蛮高的。我觉得大陆很大,因此每个地方的美食都不太一样。”谈及两岸的饮食差异,廖恩彤表示,她觉得现在台湾越来越多的食物是从大陆传过去的,其中闽南地区的菜色尤其多。“台湾最主要的饮食文化是从大陆的福建与广东饮食文化发展而来的,所以吃的基本上都是福建广东的菜色,有的可能有一些改良。整体感觉大陆的口味可能会相对重一点,台湾可能会清淡一点。”

在交通出行方面,廖恩彤坦言,大陆会方便很多。随着微信、支付宝在大陆的普及,人们日常出行只需要带一个手机。而台湾还存在着很多地方收现金的情况,这让廖恩彤有点不习惯。廖恩彤还提到了快递物流行业在两岸的差异。“相比大陆多个平台的24小时送达服务,我在台湾了解到的平台目前只有一个。”廖恩彤表示,这也许和台湾网购不够普遍有关。

目前,廖恩彤是复旦大学的一名研三学生。三年前,廖恩彤在选择院校时也曾纠结过,但是上海的风土人情留住了她的脚步。刚到复旦时,“卷”是廖恩彤对大陆学习环境最为强烈的印象。“大家真的是蛮卷的,看到很多人会在学校图书馆、教室待到很晚,我刚开始上复旦的时候,发现复旦晚上也是有课的,当时有点惊讶。”

相比以往的校园体验,廖恩彤对复旦的印象是漂亮和“大”。“复旦的绿化做得很好,有很多草地,校区又很漂亮,特别是秋冬的时候,有落叶和红叶,景色非常美。”廖恩彤表示,直到现在,她有时还需要在学校导航才能找到目的地。“有时候上课的地方相距很远,赶课时要从校区的一头跑到另一头。”

廖恩彤往琼库什台路上经过的一片草原。

“大陆西北的风景地貌是台湾没有的。”廖恩彤在大陆最喜欢的是西北地区,她已经去过新疆两次。“新疆很好玩,地方也很干净。”去年年底,廖恩彤去了西藏旅游,除了风景的震撼,西藏的宗教文化也让她很有感触。

廖恩彤在西藏的来古冰川。

廖恩彤表示,社交媒体上,越来越多的两岸青年分享各自的生活见闻,比如台湾美食博主分享台湾美食、台湾人在大陆的生活经验等等,这些视频下方评论中的“感觉蛮有趣”“有机会想要来玩”,让廖恩彤感到交流互动的意义。廖恩彤在大陆认识的很多同学和朋友都很想去台湾玩。“以后我可以当导游带他们玩。”廖恩彤希望这种交流可以增加两岸青年的共同话题,打造更加畅通的双向互动。

澎湃新闻记者 张依琳 实习生 傅妍彤

相关文章

庞博:别担心办公室恋情

聊到办公室恋情议题时庞博认为:遇到了合适的人,比合适的工作更难得。职场中,我们都是“人与人”的交往,而非与一个冷漠的代词或一个品类交流。来东方卫视看看嘉宾们带来了哪些独特见解吧!编辑: 邓爱华责编: 余寒静
2025-04-05 22:21:00

日做15万只不够卖 上海老字号青团把春天包进去

清明吃青团,也是我们上海市民的老传统了,多年来,市民抢购青团的热情只增不减,让青团的“春季顶流美食”地位难以撼动。4月3日下午两点多,记者来到了位于南京西路上的王家沙总店。虽然已经时至午后,但店门口依然人头攒动,来来往往的顾客摩肩接踵,氛围感一点不减。市民们排起的长队从王家沙店门口开始,一边是排队购
2025-04-04 13:51:00

二十四节气·怀景怀乡怀味丨燕子来时新社 梨花落后清明

燕子来时新社梨花落后清明今天20时49分我们迎来二十四节气中既是节气又是节日的清明桃花初绽,杨柳泛青莺飞草长,风轻雨润万物生长,清净明洁一派气清景明的春日气象“清明”由此得名“清明时节,麦长三节”大江南北、长城内外到处都是一片春耕景象东北和西北地区小麦进入拔节期黄淮以南的油菜花已经盛开北方的旱地作物
2025-04-04 08:23:00

“法国受审查最厉害的电影人”伊夫·布瓦塞离世

伊夫·布瓦塞在拍摄现场。据多家法国媒体报道,活跃于上世纪七八十年代的著名导演伊夫·布瓦塞(Yves Boisset)已于3月31日因病离世,享寿86岁。布瓦塞最为中国观众熟悉的作品应该是他在1983年拍摄的动作片《冒险的代价》。该片在1985年被译制引进,给不少人留下深刻印象。《冒险的代价》曾作为译
2025-04-03 15:42:00

只有雌性也能繁殖!我国科学家首次破译钩盲蛇基因组

在自然界中,大多数动物需要“父母双方”才能繁衍后代,但有一种蛇却是个“例外”——它就是钩盲蛇。全球所有的钩盲蛇都是雌性,无需交配就能独自生下后代!最近,中国科学院成都生物研究所研究团队首次破译了钩盲蛇的基因组,揭开了这场进化奇迹的奥秘,该研究成果于今天(3日)在国际期刊《科学进展》上发表。这种体长仅
2025-04-03 09:30:00

钧声丨惩戒“台独” 利剑高悬

4月1日开始,中国人民解放军东部战区组织陆海空火等兵力位台岛周边开展联合演训,这是对“台独”分裂势力的严重警告和有力遏制,是捍卫国家主权、维护国家统一的正当必要行动。经过两岸多年的交流交融、走近走亲,广大台湾同胞早已深切体会到“两岸关系好,台湾才会好”。然而,长期顽固坚持“台独”分裂立场的民进党,罔
2025-04-02 07:45:00

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除!
站长邮箱 admin@99-bm.com Copyright © 99便民 鲁ICP备19046937号-5