近日
随着浙江金华武义区一炸鸡店门口
路过的外卖骑手一声声
“冒烟了！冒烟了！”
让刚上完厕所的老板娘
赶紧冲了出来
不看不知道，一看吓一跳
着火的原来是自己的炸鸡店
发现着火后
老板娘一边打电话报警求助
一边用灭火器尝试灭火
随后周边店铺的邻居们和房东
也都赶来帮忙灭火
在消防员到达前
他们大概用掉十几个灭火器
才将火势控制住
未持续蔓延
消防员到场后
迅速将余火扑灭
所幸并未造成人员伤亡
经初步调查
此次火灾因用火不慎导致油锅起火
加之灶台上的油渣长时间未清理
明火很快引燃油渣
并蔓延至上方的油烟机
造成了此次事故
店铺的消防安全绝不容忽视
沿街餐馆等场所人流量较大
一旦起火
可能会造成人员伤亡
消防提示
厨房易受油烟熏染
长期不清洗易致油渍附着
在油烟机和烟道形成油垢
建议大家及时清除
避免厨房温度过高时引燃油垢
导致火势蔓延迅速
同时还请大家牢记
厨房用火不离人
除此之外
预防厨房火灾还应注意什么
以下安全小知识请大家牢记在心
（内容来源：中国消防）
责任编辑：汤嘉铭
