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吃铁锅炒的菜能补铁吗？丨中新真探

中新网3月3日电用铁锅炒菜确实可以增加食物中的铁含量，但这种补铁方式的效果有限，不能替代饮食中的铁摄入。用铁锅烹饪食物，尤其是酸性食物，铁锅会释放微量的铁元素进入食物中。但这种铁主要以无机铁(非血红素铁)的形式存在，人体对其吸收率极低。(来源：@科学辟谣中国新闻网微博)

2025-03-03 21:13:00

协和医生说｜喝茶能“刮油”吗？

人们常说“三月不减肥，四月徒伤悲！”转眼已进入四月，减肥是不是已经纳入了你的重要日程？关于减肥各式各样的说法中，多喝茶能“刮油”得到了很多人的认可。喝茶“刮油”到底靠不靠谱？还有哪些与减肥相关的传言？今天就由协和医生为你一一解惑。为什么大家感觉喝茶能“刮油”？大家所期待的喝茶“刮油”，大约是想通过喝

2025-04-02 08:53:00

美国饮食文化可以讲哪些

美国的饮食文化具有以下特点：美国是快餐文化的发源地，如汉堡包、热狗、薯条等快餐食品非常普及。美国人通常在早上8点左右吃早餐，中午12时至1时吃午餐，傍晚6时左右吃晚餐。美国食物的主要结构遵循“一二三四制”，即牛肉、鸡、鱼为主要蛋白质来源，面

2024-12-31 09:53:24

最适合补钙的春天，这几种菜建议多吃！

说到“补钙”，相信大家都不陌生。除了骨骼需要外，钙在呼吸、神经、内分泌等系统生理功能中，也起着重要调节作用。你知道吗？万物复苏的春天，是非常适合补钙的季节。今日春分节气，一起了解春天适合补钙的原因，教你如何科学补足钙。01春天是补钙黄金期春季之所以被认为适合补钙，主要有以下原因：日照时间延长春季日照

2025-03-20 17:05:00

托福考试带什么东西吃

2024-12-24 18:02:50

鱼会有重金属污染吗？如何挑选、食用更健康？一文详解

中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？这些问题，来一一解答！吃鱼的好处可不只是健脑鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低，钙等矿物质的含量相对更高，可

2025-03-04 07:24:00

为什么会喜欢英国食物

英国食物之所以受到喜爱，可以归因于以下几个因素：英国有着悠久的历史，其饮食文化深受历史影响。例如，中世纪时，肉类是贵族的主要食物，而蔬菜和谷物则多为穷人所食，这种观念在一定程度上延续至今，使得肉类在英式菜肴中仍占据重要地位。英国的海洋性气候

2024-12-31 16:36:22

一碗剩米饭，广东一男子吃进ICU！这种毒素126℃加热90分钟才能去除

米饭是家家都会吃的常见主食将吃不完的米饭制作成炒饭也是剩米饭的常见吃法但如果剩米饭保存、食用方法不对也可能会变身“致命杀手”广东江门，50岁的陈先生（化名），将几天前冷藏的米饭做成炒饭食用后，不久便出现了腹痛、腹泻、呼吸困难等症状。被送至医院时，他已严重休克，心脏、肝肾等脏器功能开始衰竭，经ICU医

2025-03-23 11:35:00

海龟生活在哪里

海龟主要生活在海洋中，它们通常不会生活在海底，而是居住在沿岸的浅滩水域。海龟的种类繁多，分布广泛，包括太平洋、大西洋和印度洋等海域。它们的食物主要包括海藻、鱼类、头足纲动物、甲壳动物等。海龟在繁殖季节会离水上岸产卵，之后回到海洋中继续它们的

2024-12-29 14:26:07

惊蛰时节怎么养生？这样“捂、吃、按、动”更健康

“微雨众卉新，一雷惊蛰始”3月5日，迎来惊蛰节气此时节，正值“九九”，大地春回大江南北陆续呈现出春耕的忙碌景象惊蛰时节如何养生？一起来看惊蛰养生怎么捂？俗话说“春捂秋冻”。惊蛰时节，气温迅速回升，日照明显增加，但冷暖空气时有交替，应关注天气预报，及时增减衣物，避免受凉。小提示：当气温持续稳定在15℃

2025-03-05 17:06:00