新西兰有多所大学提供酒店管理专业，以下是几所知名的酒店管理教育机构：
奥克兰理工大学（Auckland University of Technology, AUT）
提供结合理论与实际操作的课程，注重实习经验。
国际酒店管理硕士专业课程旨在培养具备研究生学历的专业酒店人员。
怀卡托大学（University of Waikato）
酒店管理硕士包含旅游和酒店管理研究方向。
与多家酒店和餐饮企业合作，提供实习和就业机会。
新西兰太平洋国际酒店管理学院
新普利茅斯市风景秀丽，是新西兰唯一专门为酒店培养管理人才的学院。
提供带薪实习机会，毕业生就业率高。
新西兰南方理工学院（Southland Polytechnic）
酒店管理专业受到国际留学生青睐。
林肯大学（Lincoln University）
新西兰历史最悠久的学府之一，在工商企业管理、天然资源、自然科学等领域有优势。
开设了新西兰第一个酒店服务管理的本科学位。
奥塔哥大学（University of Otago）
历史悠久，酒店管理课程以学术严谨和行业联系密切著称。
选择哪所大学取决于您的个人兴趣、职业目标以及您希望获得的教育类型。建议您根据自己的情况，对比各大学的课程设置、师资力量、实习机会以及毕业后的就业支持等因素，做出最适合您的选择。
