制作Ranch Dressing(牧场沙拉酱)的步骤如下:
1. 准备材料:
蛋黄酱 400ml
酸奶油 100g
Buttermilk 100ml
新鲜欧芹 6g,切碎
新鲜细香葱 4g,切碎
干莳萝 0.6g
大蒜粉 1g
洋葱粉 1g
鲜磨黑胡椒 适量
辣椒粉 适量
盐 1g
喼汁 1-3滴
2. 制作过程:
将欧芹和香葱切碎;
将所有原料混合均匀;
尝试口味,根据个人喜好添加香草或Buttermilk调整;
将混合物放入冰箱中至少放置4个小时,最好过夜,以便让味道融合。
完成以上步骤后,Ranch Dressing就制作好了,可以用于搭配各种沙拉或作为三明治的蘸酱