选择食品专业的原因可以归纳为以下几点：
个人兴趣：
许多人选择食品专业是因为他们对美食有天然的喜爱，享受与食品打交道的过程，并从中获得快乐和满足感。
食品安全与营养：
食品安全和营养是食品专业的重要关注点。随着社会对食品安全问题的日益关注，食品科学家的工作对于提高食品质量和确保人们健康饮食至关重要。
跨学科研究：
食品科学与化学、生物学等学科的紧密联系提供了广泛的研究领域，增加了专业的深度和广度。
职业发展：
尽管食品行业的就业环境和薪资水平可能不如其他一些行业，但仍有一些高薪职位，例如采购总监和销售总监等。此外，食品专业也为学生未来的职业发展提供了坚实的基础。
社会贡献：
食品检验是保证食品安全的重要手段，学习食品专业可以帮助社会更好地确保食品的质量和安全性。
全球化需求：
随着全球化和国际贸易的扩大，对出口食品的质量和安全性的检验需求也在增加，为食品专业的学生提供了广阔的职业前景。
教育与就业现状：
尽管存在一些关于食品专业就业困难的负面评价，但也有观点认为食品专业在国内整体呈上升趋势，特别是研究生阶段的研究课题受到重视，且优秀的毕业生在学术和工业界都有良好的发展。
综上所述，食品专业因其与人们日常生活的紧密联系、对个人兴趣的满足、对公共健康的贡献以及不断增长的研究和应用需求，成为了一个值得考虑的专业选择
