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英式食物有哪些

0次浏览     发布时间:2024-12-30 16:19:24    

英式食物以其简单、清淡、原汁原味的烹饪风格而著称,以下是一些经典的英式食物:

英式早餐:

包括煎蛋、香肠、培根、烤豆、蘑菇、黑布丁等。

炸鱼薯条:

鱼(通常是鳕鱼或黑线鳕)裹上面粉后炸制,配上粗厚的英式薯条。

烤牛排:

大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制,可搭配西式芥茉酱和约克郡布丁。

苏格兰蛋:

用香肠肉和鸡蛋制成的圆球,外面裹上面粉后油炸。

牧羊人派:

传统的英式肉馅饼,内含羊肉和土豆泥。

维多利亚海绵蛋糕:

一种轻盈的海绵蛋糕,通常搭配奶油和水果。

威尔士兔子:

奶酪和咸酱等调汁混合后涂抹在吐司上烘烤。

奶油茶:

由红茶、司康、草莓酱和奶油组成的下午茶。

罗马鸡:

鸡肉块在印度筒状泥炉中烘烤,拌上辣酱和酸奶。

多佛尔鲽鱼:

特别在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼,清淡鲜美。

鳗鱼冻:

水煮鳗鱼冷冻后形成的胶状物质包裹鳗鱼肉。

哈吉斯:

苏格兰的传统美食,内含羊肉、洋葱等填充物,外面裹上面粉后炸制。

松饼:

英式松饼通常搭配奶油、果酱和黄油。

糖浆馅饼:

一种甜味的馅饼,内含肉或果酱等填充物。

苹果布丁:

一种以苹果为主要原料的甜点。

这些食物在英国的餐厅、咖啡馆和家庭中都非常受欢迎,是英国饮食文化的重要组成部分

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